アビリティ茶は健康に良いけど、食べる際は注意が必要な人もいる！----その3

抹茶に含まれるカフェインを無視しないでください

理由は分かりませんが、多くの人がそう思っています抹茶カフェインがまったく含まれていない、またはほとんど含まれていない、または茶製品としての抹茶にカフェインが含まれているという事実を完全に無視しています。

抹茶にはカフェインが含まれているだけでなく、その含有量は通常の緑茶よりも多く含まれています。

茶葉に含まれるカフェイン含有量は、お茶の種類、気候条件、淹れ方だけでなく、茶葉の摘み取り時期や葉の生育期間によっても異なります。葉が古いほどカフェイン含有量は低くなります。

したがって、抹茶他の緑茶に比べてカフェインが多く含まれています。一般に緑茶のカフェイン含有量は11.3～24.67mg/g、抹茶のカフェイン含有量は18.9～44.4mg/gです。 [一般的にコーヒー豆に含まれるカフェイン含有量は10～12mg/gです。この値は参考用であり、皆様にアイデアを提供するためのものです。

240mlの抹茶を作るには、通常約2〜4gの抹茶パウダーを使用します。

その他の抹茶スイーツとしては、抹茶クリームロールや抹茶アイスクリームなどのレシピを調べてみました。抹茶キッチンでケーキ。ケーキ（ロールケーキ）1個、アイスクリーム1箱あたりの抹茶含有量は約0.5～3gと計算してみました。

計算してみると、このカフェイン含有量は無視できません。たくさん食べると、大量のコーヒーを飲むよりも多くのカフェインを摂取することになる可能性があります。

抹茶が添加されているレトルト食品では、成分表に抹茶粉末の質量分率が記載されているものもありますので、おおよそのカフェイン含有量を自分で計算することができます。

つまり、カフェインに敏感な人は、抹茶や緑茶の粉末を含む食品にも注意する必要があります〜

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