キシロオリゴ糖の機能と機能は次のとおりです。 有毒な発酵生成物や有害な細菌酵素の生成を減少させます。 病原性細菌と下痢を抑制します。 便秘の予防; 体内のビタミンBやその他の栄養素の生成を促進します。 キシロオリゴ糖は通常、医薬品やヘルスケア製品、乳飲料、食品（デザート、キャンディーなど）に添加されており、購入して摂取することができます。
についてキシロオリゴ糖:
植物の細胞壁にはキシランと呼ばれるものがあります。 高圧調理や蒸気処理により抽出し、細菌から抽出したキシラナーゼにより分解してキシロオリゴ糖を得る。 キシロオリゴ糖は、トウモロコシの穂軸、サトウキビのバガス、綿実の皮、小麦ふすま、麦わら、稲わら、もみ殻、樹皮など、廃棄物の宝ともいえる多くの植物原料からキシロオリゴ糖を製造できます。材料。
現在、キシロオリゴ糖は国が認可した新しい食品原料です。 乳幼児を除くあらゆる食品にご使用いただけます。 1日の摂取量は3〜5グラム（通常の健康管理量）を超えません。 ただし、食品に使用されるキシロオリゴ糖は、小麦わらとトウモロコシの穂軸から作られている必要があります。
キシロオリゴ糖は食品業界にとって天の恵みです。 他の糖やオリゴ糖と比較して、最大の利点は安定性に優れていることです。 pH 2 ～ 8 の範囲で非常に安定しており、ヨーグルトや炭酸飲料などの酸性食品を含むほとんどすべての食品がこの範囲内にあります。 121℃（圧力鍋の温度に相当）の高温に1時間以上耐えられるので、食品や焼き菓子の高温殺菌にもお使いいただけます。
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投稿日時: 2024 年 3 月 19 日
