ケルセチンはソフォラ米の主な有効成分です。 ケルセチンは、筋肉や静脈を活性化し、体内の脂質の過酸化を防ぎ、フリーラジカルと効果的に戦うことができるフラボノイド化合物です。
7.ハマビシ(Tribulus terrestris L.)はハマビシ科ハマビシ属に属します。 乾燥させて成熟した果実は薬として使用されます。 その花、苗木、根にも蜂がいます。