ケルセチンはソフォラ米の主な有効成分です。 ケルセチンは、筋肉や静脈を活性化し、体内の脂質の過酸化を防ぎ、フリーラジカルと効果的に戦うことができるフラボノイド化合物です。
心の健康は、消費者にとって健康上の主要な懸念事項の 1 つとなっています。 新しい製品データベースは、アジア諸国における新しい食品、飲料、健康食品製品のパッケージの割合を示しています。