キシロオリゴ糖としても知られるキシロオリゴ糖は、β-1,4 グリコシド結合で結合した 2 ~ 7 個のキシロース分子で構成される機能性高分子糖です。 1.キシロオリゴ糖は難しい…
フィセチンについて聞いたことがありますか? イチゴ、リンゴ、ブドウ、タマネギなど、さまざまな果物や野菜に含まれる天然のフラボノイドです。 近年、フィセチンが注目されているのは…