いわゆる「植物抽出物」とは、植物を原料として使用し、抽出された最終製品の用途に応じて、物理的および化学的な抽出および分離処理を経ることを指します。
ターメリックは、多くの健康上の利点があるスパイスとして知られています。 クルクミンと呼ばれる天然化合物が含まれており、炎症を軽減したり、ブーイングを軽減したりするなど、いくつかの健康上の利点があることが証明されています。