ヘルスウェイ、上海で開催された第26回食品成分中国（FIC）展示会に参加

2023年3月15日、第26回中国国際食品添加物・原料展示会および第32回全国食品添加物生産・応用技術展示会（FIC2023）が国家会議展示センター（上海）で盛大に開催された。 展覧会は次の期間続きました3日。

新型コロナウイルス感染症の影響で大幅な延期があったため、食品関係者はこの盛大な見本市を心待ちにしていました。初日の開場時間前にはすでに出展者らが長蛇の列を作っていた。 展示会場は人でいっぱいで、プロの観客も熱気に満ちていました。 15万平方メートルを超える展示面積が新たな規模に到達記録 ！ この展示会には、国際貿易展示エリアに487社、国内展示エリアに1,032社の出展者を含む、業界の優れた出展者1,519社が集まりました。。

この展示会は、食品産業の原材料および副資材、食品産業の機械および装置、および食品産業の革新技術の 3 つの主要なセクションで構成されています。 合計 6 つの展示ホールがあり、食品添加物 23 カテゴリー、食品原材料 35 カテゴリーを含む業界全体の数万点の製品を網羅しています。 食品加工助剤、酵素製剤、各種食品工業用原料・副資材、健康食品の14カテゴリー。 食品産業に関連する機器、書籍、包装資材。

FIC 2023の登録観客数は合計42万人で、2022年の2倍となっています。ほとんどの来場者は、これまで見た中で最も混雑した展示会であると述べ、また、人々の強い食料消費ニーズと食品関連市場発展の巨大な可能性の情報を側面から反映しています。 。