模倣 そしてクルクミンの応用
1.水溶性が低い。 クルクミンは比較的疎水性かつ親油性の分子であり、水にはほとんど溶けませんが、メタノール、エタノール、アセトンなどの極性溶媒には溶けます。
2.不安定。 クルクミンの安定性は、高温、光、極端な pH 値、水、酸素などの環境条件の影響を受け、クルクミン、特にクルクミンのフェノール性ヒドロキシル官能基の酸化を引き起こす可能性があります。クルクミン。
3. 生物学的利用能が低い。 投与後のクルクミンまたはその代謝物の血清または組織レベルを評価する多くの研究では、クルクミンの経口バイオアベイラビリティが低いことが判明しています。 これは、経口投与後のクルクミンの急速な代謝によるものと考えられ、クルクミンのほとんどは体循環に入る前に肝臓や小腸などの組織で分解されます。 さらに、クルクミンの疎水性は、口から摂取されたクルクミンのほとんどが腸上皮に吸収されないか、腸上皮に吸収された場合でも流出系を通じて内腔に洗い流される可能性があることを意味します。 の適用と制限クルクミン。
1.ダイエットサプリ
原材料：有機クルクミン複合体（Curcuma Longa根、標準化クルクミン95%）、ショウガ（Zingiber officinale）（根）、バイオペリン黒胡椒抽出物（Piper nigrum）（果実）（標準化ピペリン95%含有）、植物セルロース、米粉、米ぬかエキスなど
T彼の製品現在Amazonの売れ筋リストのトップにあるクルクミンサプリメントには、小麦、グルテン、トウモロコシ、大豆、卵、ナッツ、ピーナッツ、魚介類などの成分は含まれておらず、クリーンな植物ベースの成分のみが追加されています。 成人の推奨最大1日量は2250mg、つまり3カプセルです。 製品紹介では、ショウガ根の存在によりクルクミンの吸収率と作用効果が向上し、黒コショウ抽出物によりクルクミンの生物学的利用能が向上すると指摘されています。
2.エナジードリンク
原材料:果糖ブドウ液糖、デキストリン、秋ウコン抽出物、食塩、酸味料、ビタミンC、増粘多糖類、イノシトール、クルクミン、香料、環状オリゴ糖、ナイアシン、甘味料(スクラロース、アセトスルファミン酸K、ソーマスイート)、ビタミンE剤、抗酸化物質、ビタミンB6など
各ボトルには、酔いを覚まして頭痛を和らげるビタミンC、ビタミンB6、ビタミンEを含むクルクミン30mgが含まれています。
3.グミ
原材料:ウコン、葛、ホベニア・ホベニア
Thはウコン、葛、ホベニアなどの機能性原料を配合し、人気の三温糖状に仕上げた商品です。 パッケージには商品の特徴やターゲット層を反映した「夜更かしの守り人」という目を引く文字を記載。
投稿日時: 2023 年 7 月 11 日
