キシロオリゴ糖としても知られるキシロオリゴ糖は、β-1,4 グリコシド結合で結合した 2 ~ 7 個のキシロース分子で構成される機能性高分子糖です。 1.キシロオリゴ糖は難しい…
アルブチンとしても知られるアルブチンの化学式は C12H16O7 です。 ツツジ科植物のクマコケモモの葉から抽出された成分です。 体内のチロシナーゼの活性を阻害することができます。