グルタチオンは、グルタミン酸、システイン、グリシンから構成されるトリペプチドです。 これは人体内で最も重要な天然の抗酸化物質の 1 つであり、細胞の健康と機能を維持する上で重要な分子です。 グルタチオンは細胞内で還元型(GSH)と酸化型(GSSG)の間で平衡状態で存在します。 フリーラジカルと反応して細胞を無害な化合物に変換することで、細胞へのフリーラジカルによる損傷を軽減します。 さらに、グルタチオンにはビタミンCとビタミンEを再生する能力もあり、抗酸化機能をさらに高めます。 グルタチオンは、抗酸化物質であるだけでなく、解毒、アポトーシスのバランスの維持、DNA損傷の修復などのさまざまな細胞機能にも関与しています。また、タンパク質合成や細胞内シグナル伝達などの重要な生化学反応にも関与しています。 人間の体はグルタチオン自体を合成できますが、加齢や環境要因の影響により、体内のグルタチオンのレベルが減少することがあります。 さらに、特定の病気や環境ストレス(酸化ストレス、有毒物質への曝露など)もグルタチオンレベルの低下を引き起こす可能性があります。 したがって、グルタチオンの補給は抗酸化物質のサポートを提供し、細胞の抵抗力と保護を強化します。 要約すると、グルタチオンは重要な抗酸化物質および細胞機能調節分子であり、細胞の健康と機能を維持し、病気を予防する上で重要な役割を果たします。
①グルタチオン低密度 98.0% HPLC
②グルタチオン高密度98.0% HPLC
❶食品用途:グルタチオンはビタミンCの機能として食品に使用されます。
❷サプリメントの申請:グルタチオンには抗酸化作用、統合作用、解毒作用、免疫力強化作用があります。
❸化粧品への応用:グルタチオン 美白剤として働き、皮膚のメラニンを減少させます。
分析項目 | 仕様 | メソッド |
識別情報 | ||
| IRスペクトルはグルタチオンRSのスペクトルと一致します。 | |
| 水に溶けやすく、エタノールと塩化メチレンには非常にわずかに溶けます。 | |
身体検査 | ||
外観 | 白色の結晶性粉末 | ビジュアル |
味と匂い | 酸味 | 感覚刺激薬 |
特定の回転 | -15.5°~-17.5° | USP43 |
かさ密度 | 0.30~0.65g/mL | USP43 |
乾燥減量 | ≤0.50% | USP43 |
強熱時の残留物 | ≤0.10% | USP43 |
有効成分試験 | ||
グルタチオン純度 (HPLC) | 98.00%-101.00% | USP43 |
総不純物 | ≤2.00% | USP43 |
化学試験 | ||
ヘビーメタル | ≤10.00ppm | USP43 |
鉛 | ≤1.00ppm | USP43 |
として | ≤2.00ppm | USP43 |
CD | ≤0.10ppm | USP43 |
水銀 | ≤1.00ppm | USP43 |
鉄の残留物 | ≤10.00ppm | USP43 |
残留塩化物 | ≤200ppm | USP43 |
硫酸塩の残留物 | ≤300ppm | USP43 |
微生物検査 | ||
総細菌数 | ≤1,000cfu/g | USP43 |
酵母とカビ | ≤100cfu/g | USP43 |
大腸菌 | 1gで陰性 | USP43 |
サルモネラ | 10gで陰性 | USP43 |
黄色ブドウ球菌 | 1gで陰性 | USP43 |
* 結論:上記仕様に適合します。 | ||
* ステートメント:放射線照射不使用、遺伝子組み換え作物不使用、添加物不使用。 | ||
* 包装:1袋あたり1/5kg、またはファイバードラムあたり25kg。 | ||
* 保存条件:密閉した密閉容器に入れて25℃以下で保存してください。 | ||
* 貯蔵寿命:適切に保管した場合は 3 年間。 |
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