いわゆる「植物抽出物」とは、植物を原料として使用し、抽出された最終製品の用途に応じて、物理的および化学的な抽出および分離処理を経ることを指します。
グルコマンナンの用途:保湿剤、増粘剤、安定剤、ゲル化剤、皮膜形成剤、乳化剤 1. 保水性 こんにゃくグルコマンナンは水にもお湯にも溶け、吸水性もあります。