キシロオリゴ糖としても知られるキシロオリゴ糖は、β-1,4 グリコシド結合で結合した 2 ~ 7 個のキシロース分子で構成される機能性高分子糖です。 1.キシロオリゴ糖は難しい…
青について考えるとき、荒々しい海を思い、穏やかな青い空を見て、「太陽が昇り、花は火のように赤く、春が来ると…」という江南の風景を思い浮かべるかもしれません。