クルクミンの模倣と応用 1.水溶性が低い。 クルクミンは比較的疎水性で親油性の分子で、水にはほとんど溶けませんが、メタノールなどの極性溶媒には溶けます。
後編 NAD+と病気の関係:NAD+代謝異常による病変 01.NAD+と感染症 現在、いくつかのウイルスに感染すると病気を引き起こすことが知られています。