近年、健康への関心の高まりに伴い、ナチュラル・オーガニック製品の市場が急速に発展しています。 この傾向において、ヘルスウェイは市場の変化を成功的にリードしてきました。
クルクミンの模倣と応用 1.水溶性が低い。 クルクミンは比較的疎水性で親油性の分子で、水にはほとんど溶けませんが、メタノールなどの極性溶媒には溶けます。